弊社では、主にカナダ産馬肉を取り扱っております。

カナダの広大な大自然の中で育まれた馬肉を、毎週カナダより鮮度の保てる航空便にてチルド輸送しております。

カナダのアルバータ洲には、世界一の食用馬の牧場があり、弊社向けに特別肥育した生食用馬肉をHACCP認証工場にて生産しております。

成田に到着後、厚生労働省の委託機関に於いて細菌検査を行い、厚生労働省の基準を満たした馬肉のみを冷蔵保管場所から、徹底した温度管理のもと自社便で本社工場まで輸送致しております。